全国から集まる牡蠣を、
お客さまのオーダーに合わせて出荷

水産第二工場で殻付き牡蠣の業務に携わる伊達さん。北海道から九州まで、全国各地から工場に集まる殻付き牡蠣の産地ごとに分類し、ネット詰めして飲食店へ出荷するための作業をメインで担当しています。